丑の日以外も承ります。

当店のうなぎは愛知三河一色産です‼

 （数日前にご予約頂きますようお願い致します）

栄養満点の鰻蒲焼きで免疫力アップ⤴⤴

 

大きめの国産うなぎを、うなぎの美味しさが濃縮された小林秘伝のたれで一枚一枚丁寧に焼き上げます！

旨さの決め手は焼き方とタレ‼タレは炙った鰻の骨などで旨みとコクを出しております！

老舗ならではの本場の味をお楽しみください！

 

お中元や手土産等の贈り物としても人気です☆

 

大サイズ１枚：４，０００円（税込）（たれ1個付き）

 

（一般に言う大サイズ約215ｇ前後。重量で管理しておりますので、大きさにばらつきがありますのでご了承ください。大きさや厚みで変わってきます。）

（丑の日以外は、重量の大小で多少（200～400円程度）価格が変わることがございます。

（トレーの大きさ約36.5ｃｍ×10㎝)

 

１枚からご予約いただけます！

土用の丑の日以外も承っております！（ただし、丑の日以外の水曜は定休日・お盆、ご予約でいっぱいの日等は出来兼ねます）

 

 

～完売致しました～

 

～令和六年新春おせち料理～
お正月は贅沢に、華やかに‼縁起の良い手作りのおせちで新年を迎えませんか？？

 食材の持ち味を大切に、手間ひまかけて一つ一つ心を込めて手作り致します。

創業１２０余年の老舗のおせちで縁起の良いお正月をお迎えください！

 お渡し：2023年12/31㈯10時頃～16時頃

ご来店：30,000円（税込）

配達（旧松江市内）31,000円（税込）

 

※写真はイメージです（材料費、容器代、光熱費などの大幅な高騰につき写真と内容が一部異なるものもございます。量・大きさ・数等）

お重サイズ　約26ｃｍ×26ｃｍ×2段

消費期限1月2日（ほとんどが手作りで、保存料などを使用しておりませんのでお早めにお召し上がり下さい）

※去年は１２月１週目に完売致しましたので、今年もお早めのご予約をおすすめ致します。

 

夏はうなぎでパワーを！

今年の丑の日は7/30㈰です！丑の日以外も承ります。

当店のうなぎは愛知三河一色産です‼

 土用の丑の日はもちろん、それ以外の日でも！

鰻を食べて疲れを吹き飛ばそう！

（数日前にご予約頂きますようお願い致します）

 

栄養満点の鰻蒲焼きで免疫力アップ⤴⤴

 

大きめの国産うなぎを、うなぎの美味しさが濃縮された小林秘伝のたれで一本一本丁寧に焼き上げます！

旨さの決め手は焼き方とタレ‼タレは炙った鰻の骨などで旨みとコクを出しております！

老舗ならではの本場の味をお楽しみください！

 

お中元や手土産等の贈り物としても人気です☆

 

１本：４，０００円（税込）～（たれ1本付き）

 

（一般に言う大サイズ約215ｇ前後。重量で管理しておりますので、大きさにばらつきがありますのでご了承ください。大きさや厚みで変わってきます。）

（丑の日以外は、重量の大小で多少（100～400円程度）価格が変わることがございます。

（トレーの大きさ約36.5ｃｍ×10㎝)

 

予約制にしております！

１本からご注文いただけます！

土用の丑の日以外も承っております！（ただし、水曜は定休日・お盆、ご予約でいっぱいの日等は出来兼ねます）

 

 

※R4.12/9完売致しました！ご予約ありがとうございました！

～令和五年新春おせち料理～
お正月は贅沢に、華やかに‼縁起の良い手作りのおせちで新年を迎えませんか？？

 食材の持ち味を大切に、手間ひまかけて一つ一つ心を込めて手作り致します。

創業１２２年の老舗のおせちで縁起の良いお正月をお迎えください！

 お渡し：2022年12/31㈯10時頃～16時頃

 

※写真はイメージです（材料費、容器代、光熱費などの大幅な高騰につき写真と内容が一部異なるものもございます。量・大きさ・数等）

お重サイズ　約26ｃｍ×26ｃｍ×2段

消費期限1月2日（ほとんどが手作りで、保存料などを使用しておりませんのでお早めにお召し上がり下さい）

 

（令和3年予約分）お正月おせちは12月初め完売致しました

 

～新春おせち料理～
お正月は贅沢に、華やかに‼縁起の良いおせちで新年を迎えませんか？？

令和四年こそはみんな集まって賑やかなお正月にしたいですね！

 

食材の持ち味を大切に、手間ひまかけて一つ一つ心を込めて手作り致します。

創業１２１年の老舗のおせちで縁起の良いお正月をお迎えください！

 

お渡し：12/31（木）10時頃～15時頃

 

お重サイズ　約26ｃｍ×26ｃｍ×2段

 写真はイメージです。（食材費・容器代・光熱費などの高騰により、写真と内容が一部異なるものもございます）

～令和３年お正月おせち完売御礼～
(今年はコロナ禍でお正月は贅沢を！という傾向や飲食券の後押しもあり、早くに完売いたしました）

 

食材の持ち味を大切に、手間ひまかけて一つ一つ心を込めて手作り致します。

創業１２０周年の老舗のおせちで縁起の良いお正月をお迎えください！

 

 

お渡し：12/31（木）10時頃～16時頃

 

お重サイズ　約26ｃｍ×26ｃｍ×2段

 

～コロナに負けるな‼　エール飯‼～

 

旬のお重出来ました！

「新緑の香り重」1,000円（税込）

　　＜９２６円税別＞

地元の新筍ごはんに、今が旬の島根県沖の鰆西京焼き、だし巻き玉子、牛しぐれ煮、吹寄せを合わせた旬のお重です！

新緑の季節感をお楽しみください！

５月限定‼

 (但し水曜・日曜はやっておりません）

（前日までにご予約下さい）

 

蒸し暑い季節がやってきました！

令和元年の土用の丑の日は７月２７日（土）！

 

うなぎの蒲焼きでスタミナをつけませんか！？

手土産・お中元としても大好評です(^^)

（クール便発送等可能です！別途配送料要）

 

当店のうなぎは約２１０ｇと、やや大きめ♪

料理人が一本一本丁寧に手焼きします！

自家製秘伝のタレ付きです！

老舗ならではの味をお楽しみください❕

 

１本からＯＫです～☺お気軽にご注文ください！

丑の日以外でも承ります！

 

＜タレ1個付き＞

（数がまとまっている場合など、配達可能ですが、状況によりご来店をお願いすることがございます）

 

今年もこの時期がやって来ました！

２０１８年は７月２０日（金）が土用の丑の日です！

 

蒸し暑くて体がだるくなりやすい時期…

暑～い夏こそ「鰻の蒲焼き」！

毎日頑張ってくれている家族に「鰻の蒲焼き」でパワーを！夏負けしない体を！

当店秘伝！？の特製タレ付きです！

 

 

お中元としても大好評頂いております！

丑の日以外も承ります！

ご予約は　電話２１－３４８１まで！（但し、水曜日は定休日にしております）

 

 

 

平成３０年新春お節 

完売致しました！

ありがとうございました！

 

 平成もあと１年数か月！！ 

当店のおせちは、吟味された食材と伝統を大切に、料理人が　丹精込めてお料理します。

老舗ならではの味、そして縁起の良いおせちで、華やかに初春をお祝いしませんか？

 

 

お重サイズ（約26×26×4.5cm×2段）と大き目です！

お重は紙製ではありませんので、お客様おもてなしにも‼

 

 消費期限：１月２日（涼しい場所で保管してください）

手作りのため、数に限りがございます！

ご予約はお早めに（^^）

 

配達日：１２月３１日（時間指定は出来ませんのでご了承ください）

ご来店によるお引取り：１２月３１日　10時～16時頃

 ご予約は　電話（０８５２）２１－３４８１まで

（12月28日まで承ります）

 

 

朝晩涼しくなりました！

秋は行楽のシーズン、食欲の秋です！

お料理を食べながら紅葉や観月会を楽しむのはいかがでしょうか！？

お弁当（1,080円～）や箱膳お料理（3,240円前後～）等、お値段ご相談に応じながらおつくり致します！

 

お料理の詳細はこちらから→お料理のページへ

 

（←写真は箱膳お料理：3,240円前後～）

２０１７年　夏の土用の丑の日は　

７月２５日（火）と８月６日（日）の２回です

暑～い夏、鰻を食べてスタミナをつけ、元気に乗り越えましょう☆

 

当店では、厳選された新鮮な国産うなぎを

料理人が一本一本丁寧に焼き上げます！

 タレは、炙った鰻の骨から旨味を取り、

継ぎ足し継ぎ足し

代々受け継がれた自家製タレです！

老舗ならではの鰻蒲焼きを是非お楽しみください！

 

うなぎ蒲焼１本（特製タレ１個付：約45cc）

 

お中元や手土産としても人気です！

（真空パックで配送承ります・クール便送料が別途かかります）

 

ご予約は　電話：２１－３４８１まで　お願いいたします。

（土用の丑の日はご注文が混み合う為、配達時間のご希望に添えない場合もございます。ご了承ください。ご来店がスムーズです。）

平成２９年新春お節 

完売致しました！

誠にありがとうございました。

 

吟味された食材と伝統を大切に、料理人が丹精込めてお料理します。

老舗ならではの味、そして縁起の良いおせちで、華やかに初春をお祝いしませんか？

 

 

 消費期限：１月２日（涼しい場所で保管してください）

手作りのため、数に限りがございます！

ご予約はお早めに（^^）

 

 

 

配達日：１２月３１日（時間指定は出来ませんのでご了承ください）

ご来店によるお引取り：１２月３１日　9時～16時頃

 ご予約は　電話（０８５２）２１－３４８１まで

（12月28日まで承ります）

 

 

２０１６年　夏の土用の丑の日は　

７月３０日（土）（水郷祭の花火の日ですので、２９日（金）・３１日（日）なども承ります！）

暑い夏、鰻を食べてスタミナをつけ、元気に乗り越えましょう☆

 

当店では、厳選された新鮮な国産うなぎを

料理人が一本一本丁寧に焼き上げます！

 タレは、炙った鰻の骨から旨味を取り、継ぎ足し継ぎ足し

代々受け継がれた自家製タレです！

老舗ならではの鰻蒲焼きを是非お楽しみください！

 

 

 

お中元や手土産としても人気です！

（真空パックで配送承ります・クール便送料が別途かかります）

 

ご予約は　電話：２１－３４８１まで　お願いいたします。

（土用の丑の日はご注文が混み合う為、配達時間のご希望に添えない場合もございます。ご了承ください。　　　その場合、ご来店がスムーズです。）

平成28年新春お節

完売致しました！

ありがとうございました！

 

 

吟味された食材と伝統を大切に、料理人が丹精込めてお料理します。

老舗ならではの味、そして縁起の良いおせちで、華やかに初春をお祝いしませんか？

 

 消費期限：１月２日（涼しい場所で保管してください）

 

配達日：１２月３１日（時間指定は出来ませんのでご了承ください）

ご来店によるお引取り：１２月３１日　9時～16時頃

 ご予約は　電話（０８５２）２１－３４８１まで

（12月28日まで承ります）

 

 

～　５月１０日（日）は母の日です！～

 

ありがとうの気持ちを伝える「ご馳走」と

「家事を少し休憩」という寛ぎの時間を

プレゼントしてみませんか！？

ご家族皆様で、お家でゆったり、料亭気分でお祝い！

 

ご予算に応じ、御料理をお作り致します。

 

桜も満開！

お花見シーズン・お祝いのシーズンですね！

「お花見らしいお弁当」「春らしい御料理」をご準備しております！

 

 

御料理の内容は変わります

赤飯・汁椀（貝・海老・白身魚等めでたい吸物）・煮物・酢の物や香の物・梅干し・歯固め石（阿羅波比神社ご祈祷）

 

大人のお祝い御料理とご一緒にお届けの場合（配達料込）

 

（ご来店引取り＆御膳ご返却の場合は配達料不要です）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人の方のお祝いお料理等はこちらです→お祝いお料理のページへ

2月4日に「松江暖談グルメ祭」が開催され、今年も沢山のお客様が各店舗の創作料理を楽しまれました。

 

今年当店の食材は「のどぐろ」。

地酒等に浸して寒干し、炙り、杉板で巻いて地元の番茶で蒸しました。

大根は、のどぐろの中骨を焼いた出汁で煮、さらにのどぐろと一緒に蒸しました。

そして「のどぐろ」と言えば、松江が誇る「錦織圭選手」ということで、彼の活躍を祝い、そして今後も活躍してほしいという願いと遊び心を込めて、自家製蒲鉾をラケットに見立て、添えました。

 

味も好評でお代わりして下さる方々がいらっしゃったり、ラケットへの反響も大きく、大変嬉しく思います！感謝しております！

 

２月４日夕方の「TSKスーパーニュース」でお料理を沢山紹介して頂きました。

また、

２０１５年２月５日付の「山陰中央新報」でも、当店のコメントや見出しを載せて頂きました。

ありがとうございました！！

 

山陰中央新報の記事の詳細はこちらです→http://www.sanin-chuo.co.jp/news/modules/news/article.php?storyid=550590004

 

平成27年2月4日ホテル一畑にて

「松江暖談（だんだん）グルメ祭」が開催されます。

今年当店は、

錦織圭選手で注目をあびた『のどぐろ』の

創作料理でおもてなしいたします！

皆さまのご来場をお待ちしています！

 

詳しくはこちらです↓

http://www.plusvalue.co.jp/dandan/calendar/festa.html